Casa Vinicola SANFELETTO
Die im Betrieb verwendeten neue Rebenerziehungssysteme haben den Zweck, ein hochwertiges Produkt zu gewinnen, von einer sorgfältigen Pflege für den Weinberg anfangend. Die ausgewählten Coultivars, die modernen Anlagen zur drastischen Reduktion des Ertrags pro Stock, die sehr geringe Anwendung von natürlichen Düngemitteln sowie eine sorgfältige Pflanzengesundheitskontrolle stellen nämlich die unentbehrlichen Bedingungen zur Herstellung eines vorzüglichen Produktes.
Die somit erhaltenen reifen Trauben werden ausschlie² lich manuell gelesen und in Kisten gelegt, bevor sie zur Weinbereitung eingeführt werden, in dem sich die moderne Produktionstechnologie mit der Achtung für die beste Weintradition verbindet.
Die sorgfältige Suche nach Qualität, welche das Hauptziel vom Betrieb SANFELETTO darstellt, geht in allen Vorbereitungsgängen der Weine weiter, von der Schäumung in Perlweinen und Sekten bis zur Lagerung in gro² en Fässern und Barriques für rote Weine, bis zur sorgfältigen Pflege bei Flaschenabfüllung und Lagerung des Fertigproduktes in temperaturgeregelten Räumen. Aus dieser Synergie stellen wir die SANFELETTO Weine und Sekte, exklusive Produkte, die unser Betrieb einer immer aufmerksamen und anspruchvollen Kundschaft widmet.
 
Vino per passione dal 1930